bonjour, je ne sais pas qui vous a dit de mettre de l'alcool entre les deux bacs. Il faut mettre un peu d'eau avec du gros sel qu'il faut remuer et quand on voit que le sel est bien dissous vous pouvez le mettre dans le bac du dessous. Ensuite vous faite tourner a vide 5mn la turbine juste avec le bouton rouge refroidissement. Ensuite vous mettez la glace dans le bac du dessus et vous laisser le bouton rouge et jaune en route. Moi j'ai ma magimix depuis 30 ans , et j'ai rarement eu des problemes et je fais de nombreux vacherins glacées, il faut dire que ma machine a ete rentabilisé. Mais j'ai toujours respecte la notice et fait un entretien regulier.A votre disposition pour d'autres renseignements. J'ai aussi eu des problemes de vieillesse et au debut , la mise en route mais on me l'a verifié sous garantie et ensuite j'ai paye une autre fois un probleme de bouton.

Bonjour Pour ma part je n'utilise que la cuve principale du Magimix et donc pas besoin d'alcool. C'est un peu plus difficile à nettoyer mais pas insurmontable!!! J'ai fait différents types de glace (sorbets fraise, framboise, café, pistache rhum raisin.. sans problème.

Je tiens à remercier routecuisine , TITIU et glacesmiracles pour leurs conseils . J'avais lu ds le mode d'emploi qu'il fallait remplir la dosette d'alcool et la verser entre les 2 cuves. Mais bon... Je vais donc tester vos différentes façons de faire et ensuite je reviendrai sur ce forum. Quant à jcl011 , je vous conseille de vous adresser à magimix@robot-coupe.be pour la Belgique, comme il m'a été conseillé ci-dessous . Pour la France, demandez l'adresse à Magimix par l'intermédiaire du site Magimix. Je ne pense pas qu'il y ait déjà un entretien à faire ou faire faire au bout de 3 mois . Si votre appareil fonctionne bien, il n'y a pas de raison. Bien à vous.

Bonjour je répond à '' routecuisine '' , pour ma part j'ai essayé de mettre de l'eau et du gros sel dilué comme vous le suggérez , mais j'en suis revenu à la petite mesurette d'alcool comme inscrit dans les instructions d'emplois ( un rhum brun et pas cher nécessairement ) peut très bien faire l'affaire , l'alcool conduit nettement mieux le froid entre les deux cuves . Pour le vacherin glacé je n'utilise pas la sorbetière , simplement arrêter de battre la crème fraîche juste avant la consistance d'une chantilly donc encore avec la consistance d'une pâte à crêpes et ensuite ajouter la meringue concassée , et placer au congélateur à au moins -18° ,mais ceci n'est qu'une suggestion !! Bon appétit

Bonjour, Je possède la magimix depuis 3 mois environ et je vois que vous parlez d'entretien à réaliser. Cela consiste en quoi? Puis je le faire moi même? Ou dois je le faire faire et par qui?