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MOULINEX.

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Capacité du bol 3 lL + blender 1,5 L + hachoir / Centrifugeuse - Presse-agrumes - Pétrin - Fouet métal / Couteau multifonction, disques râper/émincer/gratter, coupe frite / Boite de rangement accessoires - Range cordon

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Essai risotto petits pois jambon

Bonjour, je viens de recevoir le Companion ; 1er essai hier avec le risotto petits pois et jambon (N°02), et j'ai 2 questions : 1) j'ai ajouté 10 min de cuisson et il était toujours tres "al dente" - est-ce normal? 2) le riz avait collé au fond de la cuive - idem, est-ce normal? Merci d'avance pour votre aide :)

Consulter les 5 réponses à la question Essai risotto petits pois jambon

  • Merci pour vos réponse. Effectivement j'avais bien pris un riz spécila Risotto, cependant je n'avais pas fait attention à la bonne utilisation du bouchon... Le problème vient peut-être de là...
  • Personnellement, lorsque je cuis du riz, je le "précuis" 2 minutes dans l'eau bouillante dans une casserole et de cette façon, je suis certaine qu'il ne collera pas!
  • Bonjour, Est-ce que c'est sûr que c'était du riz spécial risotto ?
  • J'ai essayé cette recette. Aucune observation de cette ordre. Avez vous pris le bon riz ?
  • Bonjour , C'est normal , le risotto est toujours al'dente , tout comme les pâtes italiennes !!

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