Bonjour Annick Donc si je comprends bien ce n'est pas du riz à la vapeur mais du riz à l'eau ? merci d'éclairer ma lanterne lol

Bonjour, Avant j'avais un cuit vapeur du coup j'ai pareil. à savoir j'ai mis un bol plastique dans la cuve vapeur avec mon riz à sushi préalablement rincé j'ai rajouté de l'eau dans le bol. Je mets 1 cm de plus par rapport au riz fonction vapeur temps 30min température 100° et j'ai eu mon riz collant j'ai fait mais onigri sans soucis Voilà bonne recette :-)

Bonsoir à vous toutes ; oui je mets le riz Oncle Bens directement dans la cuve avec de l'eau comme expliqué plus haut ; par contre d'autres utilisatrices font cuire le riz à la vapeur Explication : 300g de riz Basmati dans le panier vapeur avec papier sulfurisé et 300 g d'eau et un Kub or ou bouillon de Boeuf et dans la cuve de l'eau jusqu'à 0,7 L et position vapeur pendant 25 mm , moi j'ai pas testé cette méthode la mienne me convient bien . Bonne soirée

Bonjour, Merci pour l'info, je vais essayer car le riz m'en veut, quelle que soit sa sorte ! Avec le cuit-riz il attache, à la casserole je l'oublie sur le gaz et je déteste le riz précuit à réchauffer au micro-ondes !

Bonjour peut on le faire avec n'importe quelle riz ? Car j'ai tester et le riz était crue merci

bonjour trop super d'accord tester la cuisson du riz. vous mettez le riz directement dans la cuve avec l'eau ou dans le panier vapeur.

Bonjour,je fais pareil avec les pâtes (sans les rincer bien sur ) et je mets 130° Et 10 mn(ça c'est chacun). C'est nickel et ça ne se sauve pas.