Desolé, mais je ne pense pas qu'il faille 250 gr de sucre (trop trop sucré , plutôt 25 gr) Personnellement, j'ai essayé et raté la chantilly . J'ai trop laisser tourner mais je vais persévérer. Cordialement

Chantilly : Sucre glace - 250g Crème fluide entière - 25 cl Sel Mettre la crème avec une pincée de sel dans le bol muni du batteur, vit 5 pendant 5 min. Ajoutez le sucre glace petit à petit en vit 9. Laissez vit 9/10 pendant 2 min. Régalez vous !!!

Bonjour apres 10 tentatives j ai repris mon vieux fouet si quelqun a l astuce pour la reussir merci de me le dire bonne soiree