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comment faire la compote?

Bonjour ma belle mere et ma belle soeur possede l ancienne generation du masterchef elle me le preter pour faire mes sauce tomate maison.j ai un tout petit de 9mois et je l' ai pris pour faire comme elles mes compotes plus rapidement sans eplucher mes pommes grace a la centrifugeuse.Des l'arriver du robot j essaie et la catastrophe les peau se retrouvent egalement dans le bol.quelqu'un a des experiences réussies? expliqué moi

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  • Moi perso , j' épluche toujours mes pommes . C' est vrai que sans éplucher les pommes on gagne du temps ! Est ce que quelqu 'un à des infos ?
  • et pour la sauce tomate?